Ketagihan Ngebakso Pakai Saus Kejunya Bakso Nawak
Bakso Nawak | Image taken by Winda Carmelita |
Ola!
Rasanya kok sudah lama banget nggak menulis tempat-tempat makanan di Malang yang layak dikunjungi versi Winda Carmelita ya. Mungkin karena kebanyakan ngidernya di area kantor-rumah aja, atau lebih sering eksperimen di dapur 😂
Jadi beberapa waktu yang lalu saya ke Lampung dan makan Bakso Sony di sana. Di situlah saya merasa kalau lidah ini memang Malang banget karena bagaimanapun bakso yang enak ya bakso Malangan. Kenapa? Soalnya gak ada gorengannya! 😛Iya lho, salah satu yang membedakan bakso Malang dengan bakso kota-kota lain itu ada di gorengannya.
Image taken by Winda Carmelita |
Varian baksonya banyak | Image taken by Winda Carmelita |
Kalau untuk baksonya, yang kusuka di sini adalah bakso jumbo keju karena kejunya melted di tengah-tengah dan sebagai orang yang cukup basic hidupnya, tak bisa kulepaskan hidupku dari bakso medhit urat. Pas awal-awal makan di sini, bakso uratnya kurang bertekstur. Tapi kemarin waktu saya makan lagi, bakso uratnya sudah ada tekstur 'krenyes'-nya, uratnya sudah terasa.
Soal kuah, kuah di Bakso Nawak ini sangat terasa kaldu sapinya. Benar-benar kaldu sapi lho. Bisa diintip di sebelah kasir untuk counter kuahnya, lemak-lemaknya masih ngumpul. Nggak pakai MSG udah enaklah kalau tipikal kuah seperti ini.
Variasi bakso goreng dan teman-temannya | Image taken by Winda Carmelita |
Bakso goreng udangnya ini macem cayen, alias isinya kopong. Tapi nggak kopong-kopong banget. Terasa udangnya gurih. Bayangkan kalau dipadukan dengan saus keju yang asin gurih, tapi nggak enek. Bukan tipikal saus keju-nya Richeese lho ya, ini yang benar-benar dibuat dari keju cheddar.
That famous saus keju | Image taken by Winda Carmelita |
Duh nulis ini kok aku laper ... Nanti sore lewat Bakso Nawak, mampir lagi apa ya 😂
Harga variasi di Bakso Nawak untuk a la carte ini terjangkau kok. Mulai dari Rp2.000 sampai Rp15.000, minumannya juga cukup banyak pilihannya dengan harga mulai Rp4.000 sampai Rp15.000 juga. Layak dicicipi kalau kamu dari luar kota dan bosen makan bakso-bakso di Malang yang overrated itu ehehehe ~
Pssst, sekarang lagi ada promo, makan berempat dapat diskon 20% dengan bawa brosurnya. Hmmm, tak ada alasan tidak ke sana (lagi)
Bakso Nawak
Jalan Soekarno Hatta 34A no 1, Jatimulyo, Kec. Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur 65141
Hari dan jam buka: 10.00 - 22.00 setiap hari
Cek
BalasHapuswaduuuww...bikin ngileeeerrrr
BalasHapus